Pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym i pomidorami #obiad
29
g53
g49
g👋Witajcie kochani....😉😍 Dziś mam dla Was niesamowity 🍆🍅🔥 przepis. To smakowite danie keto, które idealnie wpisuje się w dietę o niskiej zawartości węglowodanów. Pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym i pomidorami, to połączenie wyrazistych smaków i aromatów, które zachwycą Wasze kubki smakowe. 😋👌 Bakłażany, delikatne w smaku i lekko orzechowe w konsystencji, stanowią doskonałą bazę dla soczystego mięsa mielonego i słodkich pomidorów. 🍆🍅 To danie jest nie tylko smaczne, ale również pełne składników odżywczych, które wspierają zdrowy styl życia. Przygotowanie tego dania jest proste , a efekt końcowy zachwyci wszystkich, niezależnie od tego, czy są na stylu życia keto, czy nie. Gotowi na kulinarne przygody? Zapraszam do odkrywania przepisu na Pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym i pomidorami! 🤩👩🍳🔪
Składniki
🍆 1 bakłażan
🫒 1 łyżka oliwy z oliwek
🥥 1 łyżeczka oleju kokosowego
🧅 1 mała cebula
🥩 200 g karkówki mielonej
🧄 1 ząbek czosnku
🌿 1 łyżeczka oregano
🌶️ 1/3 łyżeczki czerwonej papryki
🧂 1/2 łyżeczki soli
🌿 1/3 łyżeczki tymianku
🧂 pieprz do smaku
🌿 2 łyżki natki pietruszki
🍅 1 puszka pomidorów krojonych
Sposób przygotowania
- Bakłażana umyj, osusz, przekrój na pół, wydrąż pestki i część miąższu ze środka. Następnie posól go i odstaw na pół godziny.
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na tłuszczu. Po chwili dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż pół minuty.
- Dodaj mięso, wymieszaj i smaż co jakiś czas mieszając, aż przestanie być surowe. Dodaj większą część pomidorów i smaż około 5 minut, aż sos się zredukuje.
- Na koniec dodaj część pokrojonej pietruszki i wymieszaj. Bakłażana wytrzyj ręcznikiem papierowym i włóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso rozłóż do wgłębień bakłażanów, na wierzch ułóż pozostałe pomidory.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni góra-dół przez 30 - 35 minut. Na talerzu posyp natką pietruszki.
- SMACZNEGO
