Pieczony boczek w ziołach #śniadania\kolacje
11
g262
g95
gWitaj! 🥰 Dziś pokażę Ci, jak przygotować soczysty, aromatyczny boczek pieczony z dodatkiem ziół, który będzie prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego stołu. To danie jest nie tylko pyszne, ale też bardzo uniwersalne – świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki
🥓 1 kg boczku surowego
🧄 4 ząbki czosnku
🌿 2 łyżki majeranku
🌶️ 1 łyżeczka papryki czerwonej
🌱 1 łyżeczka kminku mielonego
🧂 1/2 łyżeczki pieprzu
🌼 1/2 łyżeczki cząbru
🧂 1/2 łyżeczki soli
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
W misce połącz oliwę z oliwek 🫒 oraz wszystkie przyprawy: majeranek 🌿, paprykę 🌶️, kminek 🌱, pieprz 🧂, cząber 🌼 i sól 🧂. Przeciśnij przez praskę czosnek 🧄 i dodaj go do mieszanki. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
Natrzyj boczek przygotowaną marynatą, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty. Zawiń boczek w folię spożywczą i włóż do lodówki na noc.
Następnego dnia wyjmij boczek z lodówki i umieść go w naczyniu żaroodpornym. Wlej 1/3 szklanki wody, aby zapewnić wilgotność podczas pieczenia. Przykryj naczynie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz boczek przez 80 minut w trybie grzania góra-dół.
Po upieczeniu, wyjmij boczek z piekarnika i pozwól mu chwilę odpocząć. angielskie. Możesz go podawać na ciepło jak również na zimno.
Smacznego!
