Roladki z szynką, serem i pieczarkami #obiady
25
g138
g275
g🥓🧀 Witaj w mojej kuchni! 🥰 Dziś mam dla Ciebie coś, co rozkocha każde kubki smakowe – roladki z szynką, pieczarkami i serem! To idealna keto propozycja na szybki obiad albo pyszną kolację – prostota, która smakuje jak danie z restauracji! 😍 Nie potrzebujesz wielu składników, wystarczy kilka chwil i... gotowe! 💪
Składniki
🐔 3 filety z kurczaka
🧀 200 g startego sera cheddar
🥣 170 g serka śmietankowego
🥓 150 g szynki
🍄 150 g pieczarek
🧅 50 g cebuli
🧄 1 ząbek czosnku
🌿 1/2 łyżeczki oregano
🌶 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
🧈 1/2 łyżeczki masła klarowanego
🧂 sól i pieprz do smaku
🫒 oliwa z oliwek (do posmarowania)
Sposób przygotowania
Filety z kurczaka przetnij wzdłuż na pół i delikatnie rozbij tłuczkiem. Przypraw z obu stron solą i pieprzem.
Pieczarki, cebulę i szynkę drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Wrzuć cebulę i smaż kilka minut. Dodaj szynkę, a następnie pieczarki. Smaż, aż zmiękną i odparują wodę.
W misce wymieszaj starty ser cheddar, serek śmietankowy, przeciśnięty czosnek, oregano, paprykę i podsmażoną mieszankę. Farsz gotowy!
Nakładaj farsz na każdy filet, zwiń w rulon i zabezpiecz wykałaczkami z obu stron.
Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą z oliwek. Ułóż w nim roladki i posmaruj je z wierzchu oliwą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra–dół) przez 40 minut, aż się pięknie zarumienią 😍
Smacznego!
